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                重要提示 锡盟中高考考生家长必看
                来源:内蒙古自治区政府门户网站 时间:2021-06-02 11:37
                2021年高考、中考即将来临,考试期间正值夏季,气温较高,是食物中毒和食源性疾病的高发季节。为确保考试期间广大考◥生饮食安全和身体健康,盟市场监督管理局在此提醒广大考生、家长及有关单位要注≡意考试期间饮食安全,并预祝广大考生考↘试顺利,取得好成绩。

                一、提醒广》大考生及家长

                (一)考生应尽量在家或学校食堂就餐,如外出就餐或网上订餐,应选择持有《食品经营许可证》、食品安全等级较高的餐饮单位就餐,并保存好消费■票据;不要去○卫生条件差、无许可证的餐饮服♂务单位就餐,不食用街头摊点和流动餐饮摊贩销售的食品。

                (二)购买预包装食品时,要认真查看食品的外包装、标签标识、生产日期、保质期,并保存好购买发票或者凭证,切勿购买无生产厂家、无生↘产日期、无保质期的“三无”产品或超过保质期、变质的食品。

                (三)烹饪食品应烧熟煮透后方可食用;避免食用各种凉拌菜、卤水产品和容易导致身体不适的饭菜;不吃隔夜食品;以前没吃过的食品尽量不要食用。

                (四)考生要注意科学饮食,注重营养搭【配,多食用清淡营养的食品,少食用油腻和生、冷食品,并做到饭前洗手,不喝生水和散装冷饮,切忌暴饮暴食。

                二、要求学校食堂及餐饮单位

                (一)学校食堂及餐饮单位应依法履行好食品安全主体责任,严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》各项规定和新冠肺炎疫情防控有关要求,督促从业人员穿戴工作服工作帽、佩戴口罩和洗手消毒,落实好加工制作场所和就餐场所通风换气,高频接触物表面定期清洁消毒等防控要求,保持良好的个人卫生和环境卫生。

                (二)应为考生提供安全、卫生、营养合理的食品。严格落实食品原材料的采购索证索票制度,严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐,不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。

                (三)严格从业人员健康管理,从业人员应取得健康证明后方可上岗,食品安全管理员每天对从业人员上岗前的健』康状况进行检查,防止患有发热、腹泻、咽部炎症等病症及皮肤有伤口或感染的从业人员上岗。

                (四)加强食品〖加工、储存等过程控制,避免交叉污染。食品加工制作和储存时,做到成品、半成品和原料∑ 分开存放,植物性食品、动物性食品、水产品分开存放,其盛放容器和加工制作工具分类管理、分开使用,定位存放;严控制作过程,控制加工食品火候,保证受热均匀,确保食品中心温度达到70℃并在制作好后2小时内食用。各类餐饮具和直接接触食品工具应及时清洗、消毒。

                (五)严格落实食品留样管理◥制度,对每餐次的所有食品均应留样;每种食品留样不少于125克,在冷藏条件下存放48小时以上,并¤做好留样记录。

                就餐后若出现剧烈呕吐、腹泻疼痛等不适症状,要尽快就近到医疗机构治疗,并∮保存好消费票据、就诊记录、检验报告、问题食品等相关证据,以便执法部门调查取证。

                 

                免费接送高考考生!

                锡林浩特“爱心送考”车可以预约了

                 

                即日起,凡是锡林浩特市区包括特困、低保家庭考生,身体残疾行动不便的考生,军烈属子女考生,农牧民子女考生和赴考交通不便距离考场路途较远的考生均可报名爱心送考。巡游车爱心志愿者将对符合报名条件的考生安排“点对点”的车辆,进行定人、定车、定点服务。

                报名联系人:
                杨师傅 15148502000
                马师傅 15804797290

                报名截止日期为2021年6月6日上午。

                 

                锡林浩特市出租车管理办公室

                2021年5月27日